老巴克
公元前3000年，苏美人开始制作香肠。
公元前800年，荷马史诗《奥德赛》（俄文翻译）中记载了香肠。
公元862年，留里克王朝初期，各式香料开始盛行，香肠成为宴席、贵胄餐桌的尊享美食。
公元1489年，留里克王朝后期，香料使用逐渐成熟，烟熏、发酵肠类加工工艺臻于。
公元1613年，罗曼诺夫王朝开始时期，香肠、面包、鱼子酱已成为俄罗斯人待人接客的美食。
公元1721年，罗曼诺夫王朝彼得大帝时期，称为"帝国黄金时期"，俄罗斯香肠、香料进一步流传、推广，香肠在法国、德国、意大利等地域广为盛行。
老巴克秉承1489年俄式烟熏、发酵肠类加工工艺，恪守古老欧罗巴技法，斯拉夫原味。
老巴克-俄罗斯悠远的情怀
